東京庵　本店

大正13年創業の老舗のそば屋。山口の観光グルメガイドにはほぼ間違いなく載ってるであろう有名店だ。ちなみに店名「東京庵」はそば打ちの流派だそうで、検索してみると同名のお店は各地にある。
ここのお店に限らず本格的なお蕎麦は値段が高いと思う。ハンバーガーが100円以下、牛丼が300円以下で食べられる時代に天ざる（大エビ２尾付き）が1450円ではもはや庶民の食べ物とは言えない。そば好きの私としては残念な限りだ。それにしてもここのそばの喉越しはやっぱり本物だ。
参考ページ　http://r.gnavi.co.jp/y012200/