来来亭　宇部西岐波店

あちこちで論議をかもし出しているこのラーメン店。評価が両極端なのが原因のようだ。ゲストブックののげいらさんの書き込み（02/10/24 00:48:39）によるとこってりラーメンがおいしいということだったので今回はそれを食べに行った。開店当初の混雑はかなり治まって、最近では混雑が週末のみとなった。
ともかく、まず言いたいのはここのラーメンは味を議論する以前に値段が高い。普通のラーメンでも550円。こってりラーメンなら600円だ。
普通のラーメンはいわゆる醤油味で関西のラーメン屋とは思えない味の濃さ。トンコツに慣れ親しんだ私にとってはハードルの高い味だ。一方のこってりラーメンのほうは骨髄からしっかりとスープを取った味なのでトンコツに限りなく近い。しかも豚の背脂がたっぷり入って醤油ベースの下味も濃いから、宇部の人には受け入れやすい味だと思う。チャーシューもたっぷりでおいしい。個人的な好みを言えば、スープをもう少し味わえるように醤油ダレと背脂を控えると良いように感じた。そういう指定もいろいろできるようなので、次回は言ってみようと思う。
とは言え、味はまぁよい。問題はやっぱり値段だ。トンコツ系のお店はほとんど500円以下だから、このラーメン一杯に100円ほど余計にお金を出す気になるか（約20％の違いだ）．．．私にとっては難しい問題だ。