来来亭　宇部西岐波店

知人の紹介で訪れたが、派手な看板で夜中でもすぐに場所はわかった。背油有りのラーメンが美味いらしい、そしてこの背油が意外にさっぱりしているとか。

お店は賑やかで明るい雰囲気、駐車場に車を停めた段階で既に店内からスタッフが応対にやってくる。

知人のラーメン人生の中でking ofらしいが味は・・私的にはそこまでインパクトがない。・・ラーメンは人によって好みが大きく別れると思う。私のking ofにはならなかったが、私の周囲の知人が何人もこのラーメン屋に通っていることは事実である。

麺の太さ、醤油の濃さ、背脂の量、一味唐辛子、ネギの量、チャーシューの量が好みに合わせてオーダーできる点はおもしろいしサイドメニューも充実している。

来来亭 ホームページにも地図有ります。