麺工棒

宇部駅近くに８月にオープンした手打ちうどんの「麺工棒」に行ってきました。
良くも悪くも「香川のセルフのうどん屋さん」という感じでしょうか。いりこダシに手打ち麺、トッピングのてんぷらと基本を押さえています。

今日は、「かけのひやひや」と「半熟卵天」、「とろろこぶおにぎり」を食べました。ここのかけだしはいりこの利いた薄口で、ぼく好みの味です。てんぷらは、なくなったら追加であげてるんで、揚げ立てが食べられる確率が高いのがうれしいところ。特に、遅い時間に行っても「半熟卵天」があるのがうれしいなぁ。

ただ、くうかい・勝一に比べると、麺がもう一声…という感じかなぁ。もちろん、県内では高いレベルにあるのですが、ちょっと物足りないんですよね。

今のところ、くうかい・勝一に次ぐ、県内第３位というところでしょうか。もっとも、４位以下はいないという状況ですが。(^^;