山口駅前にオープンしたセルフのうどん屋「やまさき」に行った。 うどんは「かけうどん（２００円）」と「かやくうどん（２５０円）」の２種類。冷たいのがないのが残念。今日は「かやくうどん」に「えび天（１８０）」をトッピングに選んでみた。 感想はというと、良くも悪くも「このあたりのうどん」というこどかな。やっぱり麺が物足りないです。 讃岐では普通にあるセルフのうどん屋だけど、山口とかでは受け入れられるのかな？ ちょっと難しい気がします。
