2004年01月17日

山神山人



光のジャスコの近くに「山神山人」というラーメン屋がオープンしたんで友達と食べに行きました。初めてのお店なんで、普通のラーメンにしようかと思ったんだけど、つい「ネギ盛りラーメン(700円)」にしてました。
スープはトンコツと鶏ガラの合わせスープ。しつこくないクセのスープですが、小さな頃からトンコツラーメンを食べている舌には物足りなさを感じてしまいました。
そういった好みを抜きで見ると、おいしいラーメンだと思います。


コメント

こんにちは、もげらさん。

山神山人のラーメンは、トンコツが苦手な人でも食べられるのがよいですね(ぼくには物足りなかったですが)。

ラーメンを食べ歩いていると、同じ山口県でも西と東とではずいぶんと味の嗜好が違うんだなぁ…と感じてしまいます。
お勧めのお店があれば、教えてくださいね。

2004年03月01日 10:10 / 和彦さん

知り合いに薦められて家族四人で食べに行きました。お店の雰囲気もよくて、気持ちよく過ごせました。私は並み盛り(650円)を食べましたが、これがまたおいしくておいしくて、コラーゲンがたっぷりでお肌にもよさそうでした。
帰りにはオーナーさんが見送ってくれて感激しました。
また必ず行きます。

2004年02月26日 12:55 / もげら
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