2004年10月11日

かきちゃんぽん



今年もかきの季節やってきました。ということで、リンガーハットの「海鮮ちゃんぽん・かき(724円)」を食べに行きました。
今年は水菜がワンポイント。しゃきしゃき感がアクセントになっています。それに加え、のりの風味も良かったです。
去年同様味噌味ベースのスープでちょっとこってり感があるのですが、ゆず胡椒をいれるとがらっと雰囲気が変わります。「胡椒」といっても実際は「青唐辛子」なので、油断して入れすぎると辛くなりますが、それでも、ゆず胡椒をたっぷり入れて食べるのがオススメです。


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